FRU VEGO

 

 För en starkare och friskare vardag 

 

Ja, det var så det började, hur kan jag hjälpa min kropp och bli starkare och piggare? Att röra på mig vet jag är viktigt och det försöker jag att göra mer eller mindre varje dag om det så rör sig om en snabb promenad i skogen. Men kosten, vad är bra och äta och får mig att må som bäst? Dieter är inget för mig utan jag ville hitta ett långsiktigt alternativ som funkar i min vardag. Efter att läst allt jag kommit över kring den senaste forskningen var steg ett enkelt. Jag valde att bli vegetarian. För miljön, djuren och ja – hälsan!

​

Jag alltid haft ett stort intresse när det kommer till att laga mat och stod redan som liten i köket och lagade mat till mina föräldrar och deras vänner. Allt eftersom mer forskning släpps gällande kost och hälsa utvecklar jag min matlagning, jag vill ju vara frisk och stark och då gäller det att äta rätt – och jag lovar, utan att snåla på goda smaker!

 

Runt omkring mig finns det många som vill veta mer om vad jag äter och framförallt varför. När de förstår varför och hur bra man kan må om man äter bra mat frågar de flesta efter tips på enkla (de ska ju passa in i vardagspusslet) och vegetariska recept. Jag valde därför att starta Fru Vego på Instagram och fick snabbt fin respons. 

​

Ganska snabbt därefter lärde jag mig att en antiinflammatorisk kost är det bästa sättet att hålla kroppen frisk. Viss mat skapar nämligen inflammation i kroppen som många gånger leder till de vanligaste hälsosjukdomarna. Det gjorde det enkelt, vem vill ge sin egen kropp inflammation? Inte jag!

Jag började därför fylla på förråden hemma med mat som min kropp mår bra av så nu äter vi en vegetarisk och antiinflammatorisk kost utan gluten, laktos och vitt socker. Vi märkte ganska snabbt skillnad – vi fick bättre hy, vi sov bättre, vi fick mer energi (vilket är tacksamt som småbarnsföräldrar), vi kände oss lättare och för mig som försökte bli av med mammakilona gick det bra mycket enklare.  

​

Det bästa är att det är enkelt att äta bra mat, men ibland kan man behöva en knuff för att komma igång. Så på efterfrågan från er följare finns nu en kostplan som hjälper dig att komma igång med din vegetariska och antiinflammatoriska vardag. Jag hoppas att dessa kommer hjälpa dig att må bättre och glöm inte att du också gör något bra för klimatet och planeten!

​

Må bäst,
Fru Vego

​

PS. Tveka inte att höra av dig med frågor eller feedback!

​